Erfreulich anders bei den Wiedersteins!

Spannend schräg und ausgesprochen gut sind die Weine und Destillate von Grete und Birgit Wiederstein

Neu im Sortiment - Weine und Destillate aus dem Hause Wiederstein Göttlesbrunn www.bernagut.at/wiederstein



Birgit Wiederstein


„Wein ist für mich ein Traum und ein Abenteuer, die ich jedes Jahr aufs Neue erleben und begleiten darf.“











Grete Wiederstein
„Destillate bedeuten für mich, die Früchte der Natur streicheln, vor Unwettern zittern, die Düfte und Aromen der Gärung atmen, die Vorfreude verspüren bei jedem Schluck der immer wieder Neues berichten kann.“



Weine die nicht nur ausgezeichnet gut schmecken sondern auch nachhaltig und biologisch unter folgenden Kriterien erzeugt werden:


  • Verzicht auf Pestizide

  • Verzicht auf Herbizide

  • Verwendung bienenfreundlicher und nützlingsschonender Mittel

  • Vermeidung von Wildverbiss durch Ausbringung von Schafwolle (jährlich)

  • Selektion eigener Reben (Bsp. Selektion Wiederstein oder Grüner Veltliner Holzweg)

  • Viel Handarbeit am Rebstock, somit optimale Bedingungen für die Rebe und Minimierung des Pilzdruckes

  • Es werden nur Pflanzenschutzmittel verwendet, die in der biologischen Produktion zugelassen sind

  • Förderung des Humusaufbaus durch mehrjährige, artenreiche Begrünung (Wolff-Mischung)

  • Pflanzenschutzmaßnahmen in Form von Handarbeit oder durch Mittelausbringung immer in Abstimmung mit der Witterung und dem Weingarten (soviel wie nötig und so wenig wie möglich)

  • Pflanzen von Bäumen in den Weingärten für die biologische Vielfalt und zu Gunsten des Landschaftsbildes.

  • Einbringung von Nützlingen durch Rebholz von alten Anlagen in Junganlagen.

  • Die Einhaltung der vorgegebenen Karenzzeiten.




Die Produkte vom Weingut Wiederstein gibt es ab sofort zu Ab-Hof-Preisen bei uns im Bernagut Hofladen




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